鱼腥草瘦肉鲫鱼汤的做法_菜谱_香哈网
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鱼腥草瘦肉鲫鱼汤
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鱼腥草瘦肉鲫鱼汤

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鱼腥草的功效:   清热解毒,利尿消肿。 治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。   鱼腥草的作用:   1、抗病原微生物作用,抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。   2、利尿作用,使毛细血管扩张,增加肾血流量及尿液分泌,所以也用于尿路感染的频尿涩痛。   3、增强免疫系统作用,提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。   4、抗肿瘤作用,提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。

作者: 卢氏家常菜
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鱼腥摘掉切割面黑点,瘦肉切片,姜拍碎

    1/6 鱼腥摘掉切割面黑点,瘦肉切片,姜拍碎

  • 鲫鱼去内脏黑膜

    2/6 鲫鱼去内脏黑膜

  • 备齐材料

    3/6 备齐材料

  • 鲫鱼和姜鱼腥草先用水煲30分钟,再下瘦肉煲20分钟

    4/6 鲫鱼和姜鱼腥草先用水煲30分钟,再下瘦肉煲20分钟

  • 下盐,鸡粉,成品

    5/6 下盐,鸡粉,成品

  • 这是鲫鱼有煎煲出来的汤浓些,也相对没那么腥

    6/6 这是鲫鱼有煎煲出来的汤浓些,也相对没那么腥

  • 小贴士

    个人主张汤水不用煲太久会产生一种嘌呤物质喝多导致中风。

    作者: 卢氏家常菜

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