凉拌黄瓜卷的做法_菜谱_香哈网
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凉拌黄瓜卷
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凉拌黄瓜卷

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冰箱里的一根黄瓜来个凉拌吧,做成黄瓜卷更加入味呢~

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄瓜洗净。

    1/12 黄瓜洗净。

  • 用刨刀从一头刨到另一头,刨成长的薄片。

    2/12 用刨刀从一头刨到另一头,刨成长的薄片。

  • 双手配合卷成一个黄瓜卷。

    3/12 双手配合卷成一个黄瓜卷。

  • 依次卷好所有的黄瓜卷。

    4/12 依次卷好所有的黄瓜卷。

  • 千禧果切十字形刀花。底部不切开,刀轻轻的将肉和芯分离。

    5/12 千禧果切十字形刀花。底部不切开,刀轻轻的将肉和芯分离。

  • 蒜姜剁碎,青红椒切丁。

    6/12 蒜姜剁碎,青红椒切丁。

  • 放入碗里加入盐,糖。

    7/12 放入碗里加入盐,糖。

  • 倒入生抽。

    8/12 倒入生抽。

  • 用筷子拌匀。

    9/12 用筷子拌匀。

  • 起锅倒油,油烧七成热。把油滋进碗里。蒜,姜的香味出来,酱汁就调好了。

    10/12 起锅倒油,油烧七成热。把油滋进碗里。蒜,姜的香味出来,酱汁就调好了。

  • 黄瓜卷的表面均匀的淋入调好酱汁。

    11/12 黄瓜卷的表面均匀的淋入调好酱汁。

  • 摆上千禧果美美的开吃吧!成品图来一张!

    12/12 摆上千禧果美美的开吃吧!成品图来一张!

  • 小贴士

    刨黄瓜片时要均匀用力,就不会厚薄不均。

    作者: zz记忆微凉

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