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糯米烧卖

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菠菜榨汁和面制成烧卖皮,颜色*,色香味俱全哦!

作者: Shiny_Wang0921
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豌豆洗净沥干水分,胡萝卜和香菇切丁,猪肉剁馅。

    1/6 豌豆洗净沥干水分,胡萝卜和香菇切丁,猪肉剁馅。

  • 热油入锅,将以上食材加生抽老抽翻炒,盛出备用。

    2/6 热油入锅,将以上食材加生抽老抽翻炒,盛出备用。

  • 糯米煮熟,电压力锅的口感选择嚼劲。

    3/6 糯米煮熟,电压力锅的口感选择嚼劲。

  • 将煮熟的糯米与炒熟的食材拌匀,根据口味加入适量食盐。

    4/6 将煮熟的糯米与炒熟的食材拌匀,根据口味加入适量食盐。

  • 用菠菜榨汁和面擀制饺皮,包成烧卖的样子,(虽然我包的不像,但不影响食用哈~)开水上锅蒸10分钟。

    5/6 用菠菜榨汁和面擀制饺皮,包成烧卖的样子,(虽然我包的不像,但不影响食用哈~)开水上锅蒸10分钟。

  • 装盘出锅。

    6/6 装盘出锅。

  • 小贴士

    包烧卖的时候要将口捏小些以防散开。

    作者: Shiny_Wang0921

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