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夏日凉菜系列
1/4 把泡软的腐竹切成3厘米的段,木耳小朵,海带丝切5厘米备用
2/4 黄瓜切丝,黄花撕两半备用。大蒜拍烂即可。
3/4 腐竹木耳海带丝黄瓜黄花用开水焯水,装盘备用。
4/4 锅中倒少量油,放青椒红椒大蒜爆香,再倒入装好的主料中,加少许几滴醋,酱油或者鸡精,花椒油
青椒红椒要新鲜,腐竹木耳提前泡好