培根炒乌冬面的做法_菜谱_香哈网
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培根炒乌冬面
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培根炒乌冬面

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平时家里都会备一些培根,将它微微煸炒后加入自己喜欢的各种蔬菜,再与乌冬面一起翻炒,一道简单实惠但营养美味的早餐就完成了。

作者: 一点靓妆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西兰花洗净切成小朵,胡萝卜去皮洗净切成丝,培根切成小块

    1/11 西兰花洗净切成小朵,胡萝卜去皮洗净切成丝,培根切成小块

  • 烧锅开水,将乌冬面下入,用筷子拨散,等水再次开后马上捞出控水备用

    2/11 烧锅开水,将乌冬面下入,用筷子拨散,等水再次开后马上捞出控水备用

  • 开水锅中继续放入西兰花、胡萝卜焯水备用

    3/11 开水锅中继续放入西兰花、胡萝卜焯水备用

  • 平底锅中放入少许油,下入培根小火煎出部分油脂

    4/11 平底锅中放入少许油,下入培根小火煎出部分油脂

  • 煎至培根微焦,倒入焯水后的西兰花、胡萝卜丝

    5/11 煎至培根微焦,倒入焯水后的西兰花、胡萝卜丝

  • 快速翻炒均匀

    6/11 快速翻炒均匀

  • 倒入乌冬面

    7/11 倒入乌冬面

  • 加入适量盐、生抽翻炒均匀

    8/11 加入适量盐、生抽翻炒均匀

  • 最后加少许鸡精调味,撒上黑芝麻

    9/11 最后加少许鸡精调味,撒上黑芝麻

  • 翻炒均匀即可出锅

    10/11 翻炒均匀即可出锅

  • 装盘享用!

    11/11 装盘享用!

  • 小贴士

    1、乌冬面先用水煮一下再炒,喜欢稍软的面可以多煮一下
    2、培根先煎再炒,味道更香浓;
    3、可以随意加入自己喜欢的配菜,这样营养更丰富

    作者: 一点靓妆

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