懒人版榴莲酥的做法_菜谱_香哈网
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懒人版榴莲酥
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懒人版榴莲酥

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口感香酥里嫩,这是一款懒人做法,直接用蛋挞皮做的,最主要简单快捷,一款零失败的点心。

作者: 晨曦3632
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所需食材。

    1/12 准备好所需食材。

  • 蛋挞皮提前拿出常温解冻备用(我早上做的榴莲酥,蛋挞皮是昨晚在冰箱速冻层拿出冷藏室的)

    2/12 蛋挞皮提前拿出常温解冻备用(我早上做的榴莲酥,蛋挞皮是昨晚在冰箱速冻层拿出冷藏室的)

  • 榴莲肉用勺子压成泥备用。

    3/12 榴莲肉用勺子压成泥备用。

  • 把适量的榴莲泥放入蛋挞皮中。

    4/12 把适量的榴莲泥放入蛋挞皮中。

  • 把蛋挞皮对折,收口捏紧,(此时烤箱180度上下管预热五分钟)

    5/12 把蛋挞皮对折,收口捏紧,(此时烤箱180度上下管预热五分钟)

  • 依次做好所有的榴莲酥生胚。

    6/12 依次做好所有的榴莲酥生胚。

  • 放入预热好烤箱中层,180度烤制30分钟。

    7/12 放入预热好烤箱中层,180度烤制30分钟。

  • 烤制10分钟时把烤盘取出,拿掉榴莲酥锡纸托,再次放入烤箱烤十分钟。

    8/12 烤制10分钟时把烤盘取出,拿掉榴莲酥锡纸托,再次放入烤箱烤十分钟。

  • 此时要在烤箱关注烤制时间,烤制时间到了,再次把烤盘取出,用筷子夹起翻面烤制另外一面同样也是烤制十分钟,全程共用了30分钟 。

    9/12 此时要在烤箱关注烤制时间,烤制时间到了,再次把烤盘取出,用筷子夹起翻面烤制另外一面同样也是烤制十分钟,全程共用了30分钟 。

  • 待烤制时间到了,此时的榴莲酥色泽呈金黄色,即可取出。

    10/12 待烤制时间到了,此时的榴莲酥色泽呈金黄色,即可取出。

  • 拿出榴莲酥,用吸油纸吸一下油,吃时更健康。

    11/12 拿出榴莲酥,用吸油纸吸一下油,吃时更健康。

  • 吸完油的榴莲酥,即可摆盘。

    12/12 吸完油的榴莲酥,即可摆盘。

  • 小贴士

    *(我家的是长帝烤箱,30升的)

    作者: 晨曦3632

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