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这道菜应该用大油来做味道更佳 我用的食用油也超好吃 只需放一点儿盐 口味就如此鲜美的 恐怕只有这道菜了
1/11 土豆2个
2/11 切片
3/11 蒸10分钟
4/11 小葱切碎
5/11 土豆加少许盐
6/11 压成泥
7/11 放油
8/11 油热放入土豆泥翻炒2~3分钟
9/11 放入葱花
10/11 翻炒1分钟左右
11/11 装盘
土豆泥翻炒时很粘 可以左右手各拿一把铲子同时翻炒会方便一些