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1/3 平底锅内刷一层薄薄的油，放入速冻饺子，不用解冻，小火煎至2分钟左右，倒入水至饺子的三分之一，盖上锅盖焖煮至水烧干。倒入加了少许盐和料酒的蛋液。
2/3 盖上锅盖小火加热，待蛋液稍微凝固撒入葱花和芝麻。
3/3 饺子鸡蛋都好了，装盘可以吃啦！
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