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嫩绿的豆角搭配香喷喷的猪肉丁,简单易做,鲜美无比,搭配米饭、凉面,都特别好吃!
1/8 把豆角择洗洗净、猪肉洗净。
2/8 把豆角切成小丁,把猪肉切成小丁,放入适量水淀粉,拌匀。
3/8 锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉丁,翻炒至肉丁变色断生。
4/8 倒入豆角丁,大火翻炒。
5/8 放入适量盐、生抽、十三香,大火翻炒。
6/8 放入适量香油、味精、水淀粉,炒匀即可。
7/8 把菜盛入盘中。
8/8 摆拍。
要大火急炒,快速出锅,不要炒制时间过长,以免影响菜色和口感。