炼奶蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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炼奶蛋挞
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炼奶蛋挞

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此款蛋挞没有加入淡奶油,味道也是超赞,用料简单,制作简单,喜欢的朋友可以试试哦~

作者: 恋_雨润
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蛋挞皮从冰箱取出解冻备用。

    1/9 蛋挞皮从冰箱取出解冻备用。

  • 牛奶里加入白糖隔水加热至白糖融化,放置一旁凉温备用。此时预热烤箱180度。

    2/9 牛奶里加入白糖隔水加热至白糖融化,放置一旁凉温备用。此时预热烤箱180度。

  • 将凉温的牛奶里加入鸡蛋,搅拌均匀。

    3/9 将凉温的牛奶里加入鸡蛋,搅拌均匀。

  • 加入2勺炼乳,搅拌均匀。

    4/9 加入2勺炼乳,搅拌均匀。

  • 把搅拌好的挞水过2次筛,使得挞水更细腻。

    5/9 把搅拌好的挞水过2次筛,使得挞水更细腻。

  • 将过筛后的挞水倒入挞皮中,8分满即可。

    6/9 将过筛后的挞水倒入挞皮中,8分满即可。

  • 送入预热好的烤箱里180度上下火烤30分钟。

    7/9 送入预热好的烤箱里180度上下火烤30分钟。

  • 时间到取出放置凉温后即可食用。

    8/9 时间到取出放置凉温后即可食用。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    烤箱温度仅供参考。

    作者: 恋_雨润

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