肉片炒蒜薹的做法_菜谱_香哈网
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肉片炒蒜薹
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肉片炒蒜薹

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很普通的家常菜!肉的美味,蒜薹的香脆。

作者: 莪們恏潒茬哪見過
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉切片,备用。

    1/8 肉切片,备用。

  • 蒜薹洗净切段,备用。

    2/8 蒜薹洗净切段,备用。

  • 蒜切片,米椒切粒,葱切段,姜切片,青椒切丝,备用!

    3/8 蒜切片,米椒切粒,葱切段,姜切片,青椒切丝,备用!

  • 起锅放油,待油温五成热时放入葱姜蒜爆香,放入肉片依次加入少许十三香,少许料酒翻炒。

    4/8 起锅放油,待油温五成热时放入葱姜蒜爆香,放入肉片依次加入少许十三香,少许料酒翻炒。

  • 待肉片翻炒水份炒干后,加入一勺醋 加入老抽 加入少许食盐继续翻炒。

    5/8 待肉片翻炒水份炒干后,加入一勺醋 加入老抽 加入少许食盐继续翻炒。

  • 炒制肉片快熟后加入蒜薹,米椒,一勺生抽翻炒制熟。

    6/8 炒制肉片快熟后加入蒜薹,米椒,一勺生抽翻炒制熟。

  • 加入青椒,少许鸡精翻炒准备出锅!

    7/8 加入青椒,少许鸡精翻炒准备出锅!

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    盐放多放少要根据自己的口味!

    作者: 莪們恏潒茬哪見過

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