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1/15 准备好所有食材。
2/15 西兰花用到改成切成小小朵,香肠切片,胡萝卜切小丁,葱切葱花。
3/15 锅中加入几滴香油和食用盐,烧开后,放入西兰花焯,大火煮两三分钟。
4/15 捞出西兰花过凉水,并控干水分备用。
5/15 利用刚才焯西兰花的水,再将香菇焯一下,捞出香菇后,挤一下水分,切成小丁。
6/15 炒锅中倒入适量菜籽油,油热后,放入香肠煸炒。
7/15 当香肠白色部分变得透明时,放入香菇和胡萝卜丁。
8/15 翻炒片刻后,放入料酒和生抽还有盐,炒匀即可关火。
9/15 将米淘洗干净后,加入平时煮饭的水量。
10/15 将炒锅中炒好的香肠等食材,全部倒入电饭锅中,均匀铺在米上面。
11/15 按正常煮饭键,开始煮饭,饭煮好后不要急于开锅,焖个十分钟。
12/15 打开锅盖,倒上西兰花和葱花。
13/15 趁热拌匀。
14/15 香香的香肠焖饭就做好了。
15/15 这一碗有菜有肉有米饭,营养很丰富。
按照步骤做就可以了。