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田螺清热，利水，止渴。治热结小便不通，黄疸，脚气，水肿，消渴，痔疮，便血，目赤肿痛，疔疮肿毒。
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 田螺泡水一天，换3次水
2/18 手钳夹去螺尾
3/18 再清洗两遍
4/18 小米椒剪成圈
5/18 备好葱姜蒜
6/18 热油，爆辣椒
7/18 煸炒葱姜蒜
8/18 放入田螺
9/18 翻炒
10/18 烹入料酒
11/18 加盐
12/18 生抽
13/18 白糖
14/18 胡椒粉
15/18 焖5分钟
16/18 收汁出锅
17/18 一道美味的香辣田螺就做好了
18/18 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
为了让田螺吐出泥沙，浸泡时要多洗多换水
