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外酥内嫩，鲜肉爽口
15分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/4 先把肉马蹄搅碎，放在一起顺时针搅拌，加入油，盐，鸡蛋，生粉，鸡精，胡椒。
2/4 搅碎后弄成肉团，待油锅热后，放入，炸至金黄色，捞出
3/4 摆盘
4/4 在起油锅，放入冰糖，回香，酒，生抽，老抽，盐，鸡精。在到入500克水，烧热后，把拼盘的狮子头放入。小火焖5分钟，放入生粉水调和，起锅。
肉一定要加马蒂，非常美味
