胡萝卜双色花朵小馒头的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
胡萝卜双色花朵小馒头
打开APP,查看视频做法>>

胡萝卜双色花朵小馒头

starstarstarstarstar

7.4万点赞 · 1187收藏

独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.6万

做出二款简单易学,养眼又养身的面点,胡萝卜被称为蔬菜之王,它可用来炒菜,蒸着吃,生吃,且营养丰富,胡萝卜中含有丰富的维生素和各种矿物质,可以增强人体的抵抗力,减少人体呼吸道疾病和消化道疾病等等好处。

作者: 圆子老师5
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 简单易学的双色胡萝卜花朵小馒头

    1/11 简单易学的双色胡萝卜花朵小馒头

  • 先将胡萝卜洗净去皮切成小薄片上锅蒸熟,然后用搅拌机搅碎,如果没有搅拌机就用保鲜袋压碎。这是搅拌好的胡萝卜泥。

    2/11 先将胡萝卜洗净去皮切成小薄片上锅蒸熟,然后用搅拌机搅碎,如果没有搅拌机就用保鲜袋压碎。这是搅拌好的胡萝卜泥。

  • 先做第一款:面发好后,把胡萝卜面团和白色面团分别搓成两条,粗细长短都要一样。

    3/11 先做第一款:面发好后,把胡萝卜面团和白色面团分别搓成两条,粗细长短都要一样。

  • 上下各两条的组合在一起,把颜色错开,然后在面板上轻轻的来回滚动一下,让它们粘合在一起。

    4/11 上下各两条的组合在一起,把颜色错开,然后在面板上轻轻的来回滚动一下,让它们粘合在一起。

  • 然后把它切成这样的馒头胚即可。

    5/11 然后把它切成这样的馒头胚即可。

  • 做第二款:参照图,把两块发好的面分成三份大小不一样的面团。

    6/11 做第二款:参照图,把两块发好的面分成三份大小不一样的面团。

  • 先把白色的面擀成片状,然后包裹住黄色的面团,捏紧。

    7/11 先把白色的面擀成片状,然后包裹住黄色的面团,捏紧。

  • 再把大的那份黄色面团擀成片状,然后包裹住刚刚卷好的白色面团,捏紧。

    8/11 再把大的那份黄色面团擀成片状,然后包裹住刚刚卷好的白色面团,捏紧。

  • 按图操作:全部包裹完了之后,切成一样大小的小段,把每个小段的下揣用手捏出造型,把五个小花瓣组合在一起捏严,再做一个小花瓣放在中间。中间的花瓣做成一个圆形也行。

    9/11 按图操作:全部包裹完了之后,切成一样大小的小段,把每个小段的下揣用手捏出造型,把五个小花瓣组合在一起捏严,再做一个小花瓣放在中间。中间的花瓣做成一个圆形也行。

  • 做好的双色小花朵馒头,大火蒸15分钟即可。

    10/11 做好的双色小花朵馒头,大火蒸15分钟即可。

  • 双色胡萝卜小花朵馒头出锅了。

    11/11 双色胡萝卜小花朵馒头出锅了。

  • 小贴士

    1,发面的过程可去我之前发的包子菜谱里去看,里面介绍的很详细。
    2.蒸熟的胡萝卜自带水分,和面时需慢慢的加水,免得过软。
    3.在操作过程中,如果捏合不严,可在面的四周抹点水,面就能粘在一起了。
    4.如果不愿意吃胡萝卜,可改为南瓜,做法是一样的。
    5.喜欢吃甜的,发面时可加白糖。

    作者: 圆子老师5

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐