开胃香辣面条的做法_菜谱_香哈网
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开胃香辣面条
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开胃香辣面条

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独家 · 14.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名3.6万

*。

作者: 厨娘霏
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备新鲜面条,豆芽洗干净

    1/13 准备新鲜面条,豆芽洗干净

  • 先将豆芽煮熟捞起沥干水分,煮过豆芽的水不要倒。

    2/13 先将豆芽煮熟捞起沥干水分,煮过豆芽的水不要倒。

  • 沥干水分的豆芽放一边备用

    3/13 沥干水分的豆芽放一边备用

  • 煮过豆芽的水中放少许盐,将面条煮熟捞起沥干水分

    4/13 煮过豆芽的水中放少许盐,将面条煮熟捞起沥干水分

  • 把煮熟的面条放入冰水浸着(或者凉开水浸)

    5/13 把煮熟的面条放入冰水浸着(或者凉开水浸)

  • 把葱、香菜,蒜蓉,辣椒切粒

    6/13 把葱、香菜,蒜蓉,辣椒切粒

  • 把香菜蒜蓉等用个碗盛起,加入香醋,食用油,酱油和二勺老干妈拌匀

    7/13 把香菜蒜蓉等用个碗盛起,加入香醋,食用油,酱油和二勺老干妈拌匀

  • 拌匀后酱料

    8/13 拌匀后酱料

  • 捞起面条沥干水分,放二滴芝麻油拌匀

    9/13 捞起面条沥干水分,放二滴芝麻油拌匀

  • 青瓜切件与豆芽合并

    10/13 青瓜切件与豆芽合并

  • 将材料,面条,酱料全部合并拌匀

    11/13 将材料,面条,酱料全部合并拌匀

  • 效果图

    12/13 效果图

  • 开胃的凉拌面做好了

    13/13 开胃的凉拌面做好了

  • 小贴士

    喜欢更辣的可以多放几粒红辣椒

    作者: 厨娘霏

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