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油煎槐花
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油煎槐花

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现在正是槐花上市时期,新鲜槐花香*煎的槐花呱嗒,简单好做,味道好吃。

作者: Shiro古
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把槐花洗净控水,放入干净盆中,将葱姜切碎放入,将盐花椒面放入,搅拌均匀。

    1/7 把槐花洗净控水,放入干净盆中,将葱姜切碎放入,将盐花椒面放入,搅拌均匀。

  • 加入鸡蛋,搅拌均匀

    2/7 加入鸡蛋,搅拌均匀

  • 加入面粉搅拌至面糊状

    3/7 加入面粉搅拌至面糊状

  • 锅底起油熬热

    4/7 锅底起油熬热

  • 倒入面糊,反正煎至两面金黄即可

    5/7 倒入面糊,反正煎至两面金黄即可

  • 如图状即可出锅

    6/7 如图状即可出锅

  • 装盘开吃

    7/7 装盘开吃

  • 小贴士

    煎的时候尽量把面糊摊碎,容易入油入味

    作者: Shiro古

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