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1/5 买好的豆腐切成小块，挖去中心部分
2/5 猪肉馅放葱姜，十三香，盐，油，搅拌后装入豆腐里
3/5 锅热油先放入豆腐面煎成金黄色
4/5 翻面煎肉馅
5/5 之后放入酱油，耗油，少许水，勾芡，大火收汁，出锅装盘撒上葱花沫。
煎的过程火不要太大，油也不需要太多。
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