5.2万点赞 · 200收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.2万
1/12 菠菜榨汁活成面团
2/12 把面团分成两个小剂子并擀成薄片
3/12 取其中一个薄片抹上油
4/12 覆盖在另一面片上
5/12 平底锅里放一点油烙制两个饼坯
6/12 待饼坯鼓起就是熟了
7/12 另起一碗磕入鸡蛋液和面糊活匀,加入适量盐
8/12 面糊用筛子滤去小疙瘩,再下锅烙制
9/12 烙好的鸡蛋饼
10/12 平底锅放油,加入培根和菠菜
11/12 取菠菜汁饼铺底下,饼皮上面抹千岛酱,再铺上烤熟的菠菜和培根肉,生菜等,卷起来
12/12 卷好的饼装盘切好。味道还真不错,孩子挺爱吃。
烙制的薄饼尽量薄一点,如果不方便一起烙,就一张一张的烙好。