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就是喜欢吃黑芝麻 浓郁的香甜 对身体又好 出去吃早餐 一眼关注的就是包子铺有没有黑芝麻包 没有就走
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 酵母用温水化开 用牛奶和面 温暖处发酵
2/8 发至1.5倍或者2倍大小 取出排气
3/8 再醒发十分钟 然后分成几个小面团 静至一会
4/8 买的黑芝麻馅 也可以自己擀熟的黑芝麻做馅
5/8 按成小薄片 放入黑芝麻馅 像中间收口 多出的面 揪掉 免得有厚疙瘩 不均匀
6/8 每个都一样操作 再团成圆圆的小馒头状 醒发十分钟 冷水上锅开始蒸
7/8 蒸汽十分钟就可以了 因为比较小 焖三分钟 就可以取出了
8/8 其中一个我做了红糖的 运气很好 一吃就吃到了
用牛奶代替水 面也是奶香十足 馅又是香甜可口 收口时候记得把多出来的面团揪掉喔
