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一道操作简单，清淡爽口的凉拌菜。
1/3 黄瓜香菜都洗净，大蒜去皮。
2/3 猪耳朵和黄瓜切丝，香菜切段，大蒜切末，和所有调料一起放入碗中搅拌均匀。
3/3 装盘食用。
可以根据个人喜好添加些其他配菜。
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