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抹茶雪媚娘
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抹茶雪媚娘

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如果有什么我没说明白的地方大家可以直接问我 我看到一定回!

作者: 阿篱是坨小泥巴
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把低筋面粉,糯米粉,玉米粉,抹茶粉,细砂糖混合在一起

    1/11 把低筋面粉,糯米粉,玉米粉,抹茶粉,细砂糖混合在一起

  • 加入牛奶搅拌至糊状,尽量没有颗粒,如果有的话也可以不管它,小颗粒在加热时会化开,大颗粒到时候直接丢掉

    2/11 加入牛奶搅拌至糊状,尽量没有颗粒,如果有的话也可以不管它,小颗粒在加热时会化开,大颗粒到时候直接丢掉

  • 搅拌好了后盖上保鲜膜,放入微波炉加热5分钟。然后拿出来用刮刀戳开看看是否变成了面团,如果还有面糊再加热一下就可以了。

    3/11 搅拌好了后盖上保鲜膜,放入微波炉加热5分钟。然后拿出来用刮刀戳开看看是否变成了面团,如果还有面糊再加热一下就可以了。

  • 把加热好的面团里加上黄油然后搅拌至全部吸收(此图有些恶心)

    4/11 把加热好的面团里加上黄油然后搅拌至全部吸收(此图有些恶心)

  • 然后把面团放一边等它凉透,这时候我们可以打淡奶油!淡奶油加糖打好后放冰箱冷藏备用

    5/11 然后把面团放一边等它凉透,这时候我们可以打淡奶油!淡奶油加糖打好后放冰箱冷藏备用

  • 然后芒果切块 切小一点。我切大了

    6/11 然后芒果切块 切小一点。我切大了

  • 然后我们取50克左右面团一个杆成皮,放在磨具里

    7/11 然后我们取50克左右面团一个杆成皮,放在磨具里

  • 然后先放一层奶油,我是把奶油装在裱花袋里,也可以不装用勺子 刮刀 都可以的。

    8/11 然后先放一层奶油,我是把奶油装在裱花袋里,也可以不装用勺子 刮刀 都可以的。

  • 然后放入水果再加一层奶油!

    9/11 然后放入水果再加一层奶油!

  • 最后只要你想方设法把它合起来并且没有破就做好了!

    10/11 最后只要你想方设法把它合起来并且没有破就做好了!

  • 这就是成品!

    11/11 这就是成品!

  • 小贴士

    成品冷藏半小时后更好吃!

    作者: 阿篱是坨小泥巴

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