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黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。一般是炖，味美汤鲜，营养丰富，滋补调养等功效适合大部分人食用。黑鱼刺少，含肉率高，而且比鸡肉、牛肉所含的蛋白质还高。
56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 黑鱼洗净
2/14 切小段
3/14 备葱姜
4/14 热油煎鱼
5/14 烹入料酒
6/14 加入开水
7/14 加入葱姜
8/14 大火炖沸改小火炖半小时
9/14 切冬瓜
10/14 锅中倒入冬瓜
11/14 加盐再炖5分钟
12/14 加胡椒粉出锅
13/14 一道美味的黑鱼冬瓜汤就做好了！
14/14 我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！
