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上小学的女儿班上开“大食会”,要求所带食物是家长亲手做的,幸好孩子她娘还有几下功夫,于是做了一般小孩子都会喜欢吃的软糯Q弹的小甜点。
1/12 备好糯米粉。
2/12 把水烧开,放进白糖煮溶。
3/12 糖水稍放凉,倒进糯米粉。
4/12 用筷子搅拌成糊状。
5/12 蒸盘内抹一层油,倒进糯米糊,水烧开后下锅蒸30分钟左右。
6/12 蒸熟的样子。
7/12 扯一块糯米团,搓成圆柱形,整条沾上椰蓉,
8/12 切成小块后再让切口沾上椰蓉。
9/12 继续扯一块面团搓成圆柱状,沾上可可粉。
10/12 切成小块,让切口也沾上可可粉。
11/12 十分软糯Q弹的小点心哦! 小朋友超喜欢。
12/12 放进密封罐冷藏一下口感更佳。
也可沾上抹茶粉或芝麻。