双色糯米小软糕的做法_菜谱_香哈网
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双色糯米小软糕
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双色糯米小软糕

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上小学的女儿班上开“大食会”,要求所带食物是家长亲手做的,幸好孩子她娘还有几下功夫,于是做了一般小孩子都会喜欢吃的软糯Q弹的小甜点。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好糯米粉。

    1/12 备好糯米粉。

  • 把水烧开,放进白糖煮溶。

    2/12 把水烧开,放进白糖煮溶。

  • 糖水稍放凉,倒进糯米粉。

    3/12 糖水稍放凉,倒进糯米粉。

  • 用筷子搅拌成糊状。

    4/12 用筷子搅拌成糊状。

  • 蒸盘内抹一层油,倒进糯米糊,水烧开后下锅蒸30分钟左右。

    5/12 蒸盘内抹一层油,倒进糯米糊,水烧开后下锅蒸30分钟左右。

  • 蒸熟的样子。

    6/12 蒸熟的样子。

  • 扯一块糯米团,搓成圆柱形,整条沾上椰蓉,

    7/12 扯一块糯米团,搓成圆柱形,整条沾上椰蓉,

  • 切成小块后再让切口沾上椰蓉。

    8/12 切成小块后再让切口沾上椰蓉。

  • 继续扯一块面团搓成圆柱状,沾上可可粉。

    9/12 继续扯一块面团搓成圆柱状,沾上可可粉。

  • 切成小块,让切口也沾上可可粉。

    10/12 切成小块,让切口也沾上可可粉。

  • 十分软糯Q弹的小点心哦! 小朋友超喜欢。

    11/12 十分软糯Q弹的小点心哦! 小朋友超喜欢。

  • 放进密封罐冷藏一下口感更佳。

    12/12 放进密封罐冷藏一下口感更佳。

  • 小贴士

    也可沾上抹茶粉或芝麻。

    作者: KMa叶子

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