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家里正好有茄子，就领了这个菜谱。虽然不是长茄子，但是味道都一样好！非常健康少油的一道菜！
1小时8分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 茄子洗净对半切开
2/17 切小块
3/17 蒸锅加水 放入茄子块 盖盖
4/17 开锅蒸十五分钟
5/17 蒜切末
6/17 干辣椒切段
7/17 葱切葱花
8/17 调碗汁：放盐和鸡粉
9/17 生抽一匙半
10/17 醋一匙
11/17 加香油，拌匀
12/17 蒸好的茄子 取出晾凉 撕成条
13/17 锅中烧热油，爆香葱蒜干辣椒
14/17 放在茄子上
15/17 把调好的碗汁淋在上面
16/17 吃时拌匀，一道美味的手撕茄子做好了
17/17 我是简单love1236，来香哈一起交流吧！
