红烧杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红烧杏鲍菇
打开APP,查看视频做法>>

红烧杏鲍菇

starstarstarstarstar

8.9万点赞 · 608收藏

独家 · 10.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万

这样做杏鲍菇,吃着跟烧肉似的。

作者: 何子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将杏鲍菇洗干净后切滚刀块,生姜切片,蒜头切片。

    1/10 将杏鲍菇洗干净后切滚刀块,生姜切片,蒜头切片。

  • 锅中倒入适量食用油。

    2/10 锅中倒入适量食用油。

  • 油热后先加入一大勺蚝油。

    3/10 油热后先加入一大勺蚝油。

  • 先将蚝油煸香,然后放入生姜和蒜头爆香。

    4/10 先将蚝油煸香,然后放入生姜和蒜头爆香。

  • 放入杏鲍菇煸炒均匀。

    5/10 放入杏鲍菇煸炒均匀。

  • 加入白糖和酱油。

    6/10 加入白糖和酱油。

  • 继续翻炒至杏鲍菇上色。

    7/10 继续翻炒至杏鲍菇上色。

  • 加入适量清水,水没过杏鲍菇即可,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

    8/10 加入适量清水,水没过杏鲍菇即可,大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

  • 汤汁少了很多,然后转大火,加入适量盐调味,并加入适量水淀粉勾芡一下,即可出锅。

    9/10 汤汁少了很多,然后转大火,加入适量盐调味,并加入适量水淀粉勾芡一下,即可出锅。

  • 表面撒上一些小葱花,装饰一下。

    10/10 表面撒上一些小葱花,装饰一下。

  • 小贴士

    照着步骤做就可以了。

    作者: 何子

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐