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炒杂蔬

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独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名860

营养、清淡、好吃的一道菜。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黑木耳提前泡发好,黄瓜和胡萝卜切片。

    1/6 黑木耳提前泡发好,黄瓜和胡萝卜切片。

  • 炒锅烧热放油,放入胡萝卜炒软后盛出。

    2/6 炒锅烧热放油,放入胡萝卜炒软后盛出。

  • 锅内放油烧热,倒入打散的鸡蛋液。

    3/6 锅内放油烧热,倒入打散的鸡蛋液。

  • 蛋液凝固后放入胡萝卜和黑木耳翻炒片刻,放盐调味。

    4/6 蛋液凝固后放入胡萝卜和黑木耳翻炒片刻,放盐调味。

  • 放入黄瓜片翻炒几下即可出锅。

    5/6 放入黄瓜片翻炒几下即可出锅。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    胡萝卜先略炒一下以免口感太硬。

    作者: 鱼儿AA567

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