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利用紫薯诱人的颜色,做出健康美味的紫薯饼。香甜软糯的口感,做为小零食、小甜点都很不错。
1/9 成品图
2/9 再来一张
3/9 紫薯去皮切片,上蒸锅蒸熟。
4/9 熟紫薯加入糖,趁热用勺子压成泥状。
5/9 加入糯米粉揉成面团,太干可以加一点点水,我的大约只加了20克的水。
6/9 分成50克一个的小面团,因为我的模具印是50克的。
7/9 放进模具按实,脱模
8/9 蒸格铺上烘焙纸,摆上紫薯饼,上蒸锅蒸15分钟即可
9/9 美哒哒的紫薯小饼