1.3万点赞 · 241收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.8万
1/13 准备材料
2/13 将牛奶倒入小玻璃杯中
3/13 放入蒸锅,大火蒸到沸腾 关火 ,放凉
4/13 蛋白加入砂糖
5/13 搅拌
6/13 放凉后出现奶皮
7/13 然后把牛奶倒入打好的蛋白中 注:奶皮在不在 这些都不重要( ー̀дー́ )
8/13 把混合物过滤掉
9/13 重新倒入瓶中,盖上保鲜膜放入蒸锅,大火6分钟,闷10分钟
10/13 去掉保鲜膜,放入冰箱10分钟
11/13 取出加入 某某某 这里我加了椰果 葡萄干
12/13 摆盘
13/13 客官,你的双皮奶好了^ω^
奶皮我到都没搞好,但还是成功了!