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这是一道带有甜味的菜,汤汁全部加入可乐,不加一滴水,最后收汤时要保留一点汤汁,拌饭超级好吃。
1/19 葱姜切片
2/19 可乐倒入碗中备用
3/19 鸡翅根焯水
4/19 锅中倒入油
5/19 油热后放入鸡翅根
6/19 翻炒
7/19 炒至发黄放入葱姜蒜
8/19 将葱姜炒香
9/19 倒入料酒
10/19 加入酱油
11/19 翻炒均匀
12/19 倒入可乐
13/19 加入适量盐调味
14/19 盖上盖子
15/19 大火烧
16/19 汤汁减少浓缩后关火
17/19 装盘将葱姜捡出倒入汤汁
18/19 一道美味的可乐鸡翅根就做好了
19/19 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
加入可乐要与鸡翅根持平,可乐本身有甜度不需要加糖。