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第一次吃莴苣，原来叶比茎更有营养且算得上美容绿色菜。嘿嘿！莴苣浑身是宝，叶都不弃掉。 莴笋叶中含很多的营养成分，包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素、锰、膳食纤维、维生素E、锌、铜、胡萝卜素、钾、磷、钠等元素，其中，铁元素可以很好的被人体吸收，可以预防和*显著的疗效；钙、锌等元素可以促进人体骨骼的生长，维生素E*的功效。
15分钟
家常味
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1/12 成品展示。
2/12 准备材料。
3/12 蒜切沫，叶切8cm左右的段。
4/12 锅添油，小火爆香花椒粉。
5/12 爆香蒜沫
6/12 盛出蒜沫备用。
7/12 余油大火炒莴苣叶，
8/12 放蚝油煸两下，
9/12 放盐，鸡精煸匀。叶变软收缩关火。
10/12 盛盘，自己摆造型，#型。
11/12 放上蒜沫点缀。
12/12 高清大图！谢友欣赏！
快炒，煸匀佐料即出锅。
