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1/8 首先把大芋头刷干净
2/8 刷干净以后切成如图那样(不过看个人想吃大的还是小,建议不要切太小容易翻烂。)
3/8 切好后预备椰浆(不一定要我所用的椰浆,没有可以用水或者纯牛奶也可以的,水不过没有那么好的效果。)
4/8 白砂糖
5/8 全部预备的时候,准备烧油热度,80到90度就放芋头块炸成如图见。
6/8 炸芋头好后,开始准备拿一个干净的平底锅。然后把适量的椰浆倒入锅里,同时把白砂糖也倒入锅里。(必须白砂糖多过椰浆,不然白砂糖干不了导致作品失败)开始把白砂糖搅拌化为止然后在放中火再煮,煮的过程中要不停的搅拌,搅到如图为止。
7/8 然后把炸好的芋头放入糖浆不停翻动到糖浆如图为止
8/8 希望大家能做成功!
想做要有耐心