芝麻桂花山药片的做法_菜谱_香哈网
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芝麻桂花山药片
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芝麻桂花山药片

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桂花具有化痰生津,提神开胃,养颜等功效。山药具有滋养强壮,助消化,治脾虚腹泻。

作者: 箭号
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系贵州菜

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  • 准备材料。

    1/9 准备材料。

  • 山药去皮,切成长方形小片。

    2/9 山药去皮,切成长方形小片。

  • 浸泡在清水中。

    3/9 浸泡在清水中。

  • 准备材料,桂花。

    4/9 准备材料,桂花。

  • 芝麻炒熟(我炒得过了).

    5/9 芝麻炒熟(我炒得过了).

  • 山药片汆水,加点白醋。

    6/9 山药片汆水,加点白醋。

  • 捞起沥干备用。

    7/9 捞起沥干备用。

  • 起油锅,下山药片炒制。放点盐,加桂花。加水。烧至山药熟透。

    8/9 起油锅,下山药片炒制。放点盐,加桂花。加水。烧至山药熟透。

  • 起锅装盆,撒点芝麻就成。

    9/9 起锅装盆,撒点芝麻就成。

  • 小贴士

    山药要买老山药。切好片后有浸泡在水中,以防变黑。如果没有干桂花,用桂花蜜也可以。

    作者: 箭号

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