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红焖虾
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红焖虾

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虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种*基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

作者: 倚兰听海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/7 准备好食材。

  • 锅内热油,下姜蒜爆香。

    2/7 锅内热油,下姜蒜爆香。

  • 虾洗净去除虾线后下锅中火煎熟盛出。

    3/7 虾洗净去除虾线后下锅中火煎熟盛出。

  • 另起锅下番茄酱炒出香味。

    4/7 另起锅下番茄酱炒出香味。

  • 加入开水烧开。

    5/7 加入开水烧开。

  • 加入盐和糖调整酸味。

    6/7 加入盐和糖调整酸味。

  • 再把虾回锅小火焖一会,最后撒上白芝麻即可。

    7/7 再把虾回锅小火焖一会,最后撒上白芝麻即可。

  • 小贴士

    1、虾要去除虾线。
    2、酸甜里加盐是为了提味。

    作者: 倚兰听海

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