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蒜香浓郁,淡淡的奶香,还有烧烤的感觉。
1/3 在亦中背面切两刀,然后煮水开后下亦中焯至水再开。捞起冲去血沫滤干水份。然后下蒜蓉、盐焗鸡粉、白糖、生抽、生粉、黑椒酱、腌制30分钟以上。
2/3 腌好的亦中在下锅前放一勺炸粉,下锅煎至金黄铲起
3/3 净锅,下油爆蒜蓉至微黄下番茄沙司、白糖、亦中回锅,炒至水份稍干,下黄油炒干就ok了
腌制亦中时要用手抓才入味哦