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胡萝卜除了味道很好外，功效也很多。可以增强抵抗力，可以降糖抗脂，可以明目，还可以利膈宽肠。一般人均可食用。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 成品图
2/9 准备瘦肉一块，切丁备用；
3/9 将1/4根胡萝卜切丁备用；
4/9 将锅加入食用油，油微热后加入准备好的葱姜，炸至葱姜变黄后将姜捡出来；
5/9 将准备好的肉丁倒入锅中，炒至变色半熟；
6/9 将胡萝卜丁倒入锅中，搅拌均匀；
7/9 加入味极鲜，盐，继续搅拌；
8/9 等胡萝卜熟后，加入米饭，并调微火继续搅拌均匀。
9/9 搅拌均匀后，出锅。
做这个饭的时候，味极鲜和盐一定要等放入胡萝卜丁后再加入。
