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油炸食品吃多了对身体不好,也可以用水煮好了这样拌来吃,也是很棒的。
1/12 花菜改刀小朵,木耳泡发洗净,土豆削皮备用。
2/12 用专用的波纹刀将土豆切条。
3/12 香葱切碎备用
4/12 油八成热土豆下锅油炸。
5/12 炸到土豆边微变黄起锅。
6/12 继续下土豆和花菜下锅油炸。
7/12 熟了就可以起锅,和土豆放一块。
8/12 放入适量盐,鸡精,一勺半孜然
9/12 加入香葱
10/12 拌匀
11/12 一半装盘
12/12 另外一半加入少量花椒面和辣椒面,装盘。
最后吃的时候喜欢吃醋的朋友可以加醋,也可以换其他素菜,或者多加一些自己喜欢的菜。因为有小孩所以调料用的少,也拌了两个味道,大人小孩个子选择自己喜欢的味道。