鸡蛋西葫芦洋葱……饺子馅(鲜香型)的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋西葫芦洋葱……饺子馅(鲜香型)
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鸡蛋西葫芦洋葱……饺子馅(鲜香型)

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西葫芦做饺子或包子馅味道是非常鲜的,加上洋葱更提味,制作起来也非常容易呢。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料,两个鸡蛋打入碗里,洋葱剥皮。西葫芦要选择大一些的,水分比较小。

    1/12 用料,两个鸡蛋打入碗里,洋葱剥皮。西葫芦要选择大一些的,水分比较小。

  • 先把鸡蛋放适量盐打匀。

    2/12 先把鸡蛋放适量盐打匀。

  • 入锅炒熟,炒时少放油,炒出来才是小块。容易拌馅。

    3/12 入锅炒熟,炒时少放油,炒出来才是小块。容易拌馅。

  • 把洋葱洗净切片剁碎。

    4/12 把洋葱洗净切片剁碎。

  • 西葫芦洗净切片剁碎。

    5/12 西葫芦洗净切片剁碎。

  • 把姜剁碎和剁碎的西葫芦、洋葱、炒熟的鸡蛋放一起。西葫芦水分大的话,挤去水分。

    6/12 把姜剁碎和剁碎的西葫芦、洋葱、炒熟的鸡蛋放一起。西葫芦水分大的话,挤去水分。

  • 一小勺五香粉放入撒匀。

    7/12 一小勺五香粉放入撒匀。

  • 适量盐撒匀。放盐多少根据自己口味定量。

    8/12 适量盐撒匀。放盐多少根据自己口味定量。

  • 倒入适量食用油和芝麻油。

    9/12 倒入适量食用油和芝麻油。

  • 拌匀,香味已经出来了。

    10/12 拌匀,香味已经出来了。

  • 非常香,非常鲜!做饺子馅或包子馅随意噢!

    11/12 非常香,非常鲜!做饺子馅或包子馅随意噢!

  • 近图。

    12/12 近图。

  • 小贴士

    西葫芦水分大必须挤去水分。饺子包时在放盐,不然出水。

    作者: 美味人生_OFoJ

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