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1/8 韭菜洗干净切沫。
2/8 加入鸡蛋和少许的盐搅拌均匀。(另一个鸡蛋我后面加入没拍)
3/8 加入适量的面粉搅拌至顺滑无颗粒状。
4/8 这是搅拌好的面糊。
5/8 平底锅加入适量的油烧热。
6/8 倒入面糊摊均匀,中小火煎。
7/8 一面煎至金黄翻一面继续煎至金黄即可。
8/8 切小块就可以吃了。
因为我没有加水就加入两个鸡蛋,也可以加少许的清水,拌好的面糊是浓稠顺滑的就可以。