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青菜是我每天必吃的青菜,现在正是莴苣菜最佳食用的季节。
1/7 莴苣叶清洗干净滤干净,还有切碎的蒜米忘记拍了哟
2/7 切成自己喜欢的小段
3/7 起锅开火放油,放蒜米稍爆香一下
4/7 放入莴苣叶
5/7 翻炒均匀
6/7 大火爆炒大约一分钟放盐,翻炒一两下关火
7/7 盛起来可以享用了哟,
莴苣叶下锅一直保持大火爆炒,差不多熟了再放入盐,这样炒出来叶子翠绿口感好。