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1/10 准备材料:鲜虾剥壳取沙肠,玉米取粒,胡萝卜切粒,姜切粒。
2/10 虾仁里加入几滴料酒,姜粒腌制10分钟。
3/10 青豆开水下锅。
4/10 水烧开了加入胡萝卜。
5/10 煮开了加入玉米粒。
6/10 煮开了捞起沥干。
7/10 取净锅,热锅放油,加入虾仁煸炒至变色卷曲。
8/10 加入煮熟的材料,翻炒均匀。
9/10 加入盐翻炒均匀。
10/10 起锅。装盘。
先把胡萝卜、青豆、玉米煮熟了再炒口感比较鲜嫩。