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1/4 将排骨洗净。
2/4 把排骨炖至九分熟，捞出。
3/4 锅中放适量的油，烧热。放排骨，翻炒一会，加辣椒粉，孜然粉，椒盐，盐再翻炒一会，把辣椒酱和水和在一起，撒入锅中翻炒几下就可以出锅了。
4/4 成品图
水与辣椒酱的比例是2比1，但都不要太多。
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