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香煎肉丸
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香煎肉丸

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接下去几天会特别忙 没空煮饭 今天做了一大碗肉丸子准备到时候电饭锅里下面煮饭 上面蒸肉丸子

作者: 王姐姐小盆友
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉直接在超市让她打好 自己剁口感会好一点 但没时间 今天就让剁好 口感也还不错

    1/8 肉直接在超市让她打好 自己剁口感会好一点 但没时间 今天就让剁好 口感也还不错

  • 姜末一小块

    2/8 姜末一小块

  • 准备好食材 把它们活在一起搅拌均匀

    3/8 准备好食材 把它们活在一起搅拌均匀

  • 最后放一个鸡蛋 防止肉散开

    4/8 最后放一个鸡蛋 防止肉散开

  • 用拍打的方式左手右手摔

    5/8 用拍打的方式左手右手摔

  • 锅烧的热热的 换中火 再倒入油 把整个锅都沾上油 再逐一放入肉丸煎

    6/8 锅烧的热热的 换中火 再倒入油 把整个锅都沾上油 再逐一放入肉丸煎

  • 一面煎金黄再反面煎 倒入料酒

    7/8 一面煎金黄再反面煎 倒入料酒

  • 我分两锅煎的 全部煎好 重新倒入锅 倒入适量清水 煮至入味关火

    8/8 我分两锅煎的 全部煎好 重新倒入锅 倒入适量清水 煮至入味关火

  • 小贴士

    香香的

    作者: 王姐姐小盆友

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