火腿鲜肉粥的做法_菜谱_香哈网
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火腿鲜肉粥

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独家 · 7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名18.8万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间2小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把淘洗好的大米放入砂锅中

    1/31 把淘洗好的大米放入砂锅中

  • 一次性加足清水

    2/31 一次性加足清水

  • 3/31

  •  大火烧开

    4/31 大火烧开

  • 5/31

  • 6/31

  • 7/31

  • 捞出浮沫

    8/31 捞出浮沫

  • 用勺子来回在锅底穿梭免得粘底

    9/31 用勺子来回在锅底穿梭免得粘底

  • 转中小火炖煮

    10/31 转中小火炖煮

  • 猪肉洗净先切成薄片

    11/31 猪肉洗净先切成薄片

  • 再切成条状

    12/31 再切成条状

  • 再切成小粒

    13/31 再切成小粒

  • 放入碗中

    14/31 放入碗中

  • 加入料酒

    15/31 加入料酒

  • 盐

    16/31

  • 淀粉

    17/31 淀粉

  • 油

    18/31

  • 用手抓匀腌制备用

    19/31 用手抓匀腌制备用

  • 20/31

  • 火腿切丁

    21/31 火腿切丁

  • 葱切葱花

    22/31 葱切葱花

  • 香菜切小段

    23/31 香菜切小段

  • 炖煮至米烂粥稠时放入猪肉滑散

    24/31 炖煮至米烂粥稠时放入猪肉滑散

  • 25/31

  • 放入火腿丁滑散

    26/31 放入火腿丁滑散

  • 继续炖煮十分钟

    27/31 继续炖煮十分钟

  • 加入适量盐和鸡精调味

    28/31 加入适量盐和鸡精调味

  • 撒上葱花和香菜即可

    29/31 撒上葱花和香菜即可

  • 一道美味的火腿瘦肉粥就做好了

    30/31 一道美味的火腿瘦肉粥就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    31/31 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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