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咖喱的口感属于辛、辣味道,能促进唾液和胃液的分泌,增加肠胃蠕动。搭配鸡肉和各种蔬菜,营养丰富,令人胃口大开。
1/20 鸡胸肉洗净剔去筋膜
2/20 切成小丁块
3/20 放入盘中备用
4/20 土豆先切成条状
5/20 再切小丁块
6/20 胡萝卜切丁
7/20 洋葱切小块
8/20 锅中倒适量食用油烧热
9/20 先放入洋葱炒出香味
10/20 再放入鸡肉
11/20 翻炒均匀至鸡肉变色
12/20 倒入土豆和胡萝卜
13/20 翻炒一两分钟
14/20 加入清水大火煮开
15/20 再改中小火
16/20 待食材软烂加入咖喱
17/20 小火翻炒使咖喱融化
18/20 煮至汤汁粘稠关火即可
19/20 一道美味的咖喱土豆鸡块就做好了
20/20 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
放入咖喱后如果汤汁太少可以再少加点水,继续煮至粘稠就可以了。
也可以选择鸡腿肉来操作,鸡胸肉没有骨头比较适合小孩子食用。