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喜欢热乎乎的喝一碗疙瘩汤,有营养,胃也很舒服!
1/8 面粉半碗,凉水少许
2/8 每次少量水倒进面粉,一定是少量!边用筷子搅拌。面粉慢慢有小疙瘩,需要一些时间,使面粉都变成小疙瘩,且盆光。
3/8 准备好食材
4/8 锅中倒少许油,等油稍热,先后放入小葱,西红柿。
5/8 放入水,等水沸腾,
6/8 水沸腾后放入面疙瘩
7/8 先后放入打散的鸡蛋,2分钟后放入香菜,少许鸡精,盐。
8/8 美味出锅了!!!
制作面疙瘩一定要每次少量水,边搅拌倒入水的地方,同样,慢慢地,直到面盆光。