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成品颜色金黄,软糯香甜。
1/4 取适量黄米面。
2/4 用开水烫一下,放蒸屉蒸熟。晾凉后揉几分钟。切小块。摁成圆形。中间放适量红糖包好。在摁成圆形。依次包好。
3/4 开火,小火。放适量油。放入黏饼煎。
4/4 双面金黄时取出。非常非常美味!
包红糖的时候,慢慢包,红糖流出不好煎。