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1/9 猪肉馅放葱姜末和盐,生抽一小碗,胡椒粉一勺,料酒两勺,蚝油两勺,鸡精一勺花生油小半碗,香油两勺拌匀喂一小时!
2/9 温水和面揉匀备用!
3/9 白菜切碎
4/9 放两勺盐抓一分钟
5/9 加入水洗去盐分!
6/9 捞出捏干水分
7/9 和肉馅和匀备用
8/9 擀皮包饺子,冷水下锅!
9/9 上汽十分钟即可拣出饺子!