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记得刚工作的时候,单位旁边有个卖早餐的,就5是卖的中式汉堡,经常买一个当早餐。现在每天在家带孩子,很少出去了,但是很怀念那个味道,今天试着做个尝尝,味道不比买的差。
1/9 生菜洗净,火腿肠切片,鸡蛋打入碗中,葱切花,放入鸡蛋中,加少许盐。
2/9 将鸡蛋火腿搅拌均匀。
3/9 锅中放油烧热,倒入打散的鸡蛋液。
4/9 待鸡蛋凝固后,翻面,把鸡蛋煎熟,尽量让鸡蛋呈片状。
5/9 把原味饼用刀从中间片开,底部不要切断,就像肉夹馍一样。
6/9 中间涂蒜蓉辣酱
7/9 放入生菜
8/9 放入煎好的鸡蛋火腿饼
9/9 依次做好所有的饼就可以了。
1. 蒜蓉辣酱随个人口味,可放可不放。
2,原味饼如果凉了可以放烤箱200度,烤2-3分钟。
3,生菜也可以换成黄瓜片,西红柿片。