黑芝麻紫薯山药面包的做法_菜谱_香哈网
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黑芝麻紫薯山药面包
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黑芝麻紫薯山药面包

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心得:黑芝麻具有降血脂、乌发、抗老养血的作用。紫薯富含硒元素和花青素,补血、防癌、通便*。山药具有滋养强壮、补脾养胃、生津益肺的功效。把这三种材料一起加进面包里,营养更全面。

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 加鸡蛋和牛奶于面包机中,然后加面粉。两个角分别加盐和酵母

    1/15 加鸡蛋和牛奶于面包机中,然后加面粉。两个角分别加盐和酵母

  • 一半山药紫薯泥加酸奶白糖淡奶油放进面包机中,再加面粉。最后把盐和酵母分别放到面包机的两个角

    2/15 一半山药紫薯泥加酸奶白糖淡奶油放进面包机中,再加面粉。最后把盐和酵母分别放到面包机的两个角

  • 3/15 后加油揉面

  • 揉到出膜就可以发面了

    4/15 揉到出膜就可以发面了

  • 等面发酵到两倍以上就好了

    5/15 等面发酵到两倍以上就好了

  • 像这样的蜂窝状

    6/15 像这样的蜂窝状

  • 把另外一半山药和紫薯泥跟糖奶和奶油搅拌均匀做面包馅

    7/15 把另外一半山药和紫薯泥跟糖奶和奶油搅拌均匀做面包馅

  • 把发酵好的面分成大小均匀的小剂子

    8/15 把发酵好的面分成大小均匀的小剂子

  • 把剂子用手按扁中间放馅,然后把四周都包起来口朝下放

    9/15 把剂子用手按扁中间放馅,然后把四周都包起来口朝下放

  • 面包包好了,放到烤箱里发酵40分钟

    10/15 面包包好了,放到烤箱里发酵40分钟

  • 发酵好的面包,刷蛋液,撒黑芝麻。为了增加营养和香味,我撒黑芝麻较多。

    11/15 发酵好的面包,刷蛋液,撒黑芝麻。为了增加营养和香味,我撒黑芝麻较多。

  • 上下160度烤40分钟即可

    12/15 上下160度烤40分钟即可

  • 满屋飘香

    13/15 满屋飘香

  • 面包又甜又香又松软

    14/15 面包又甜又香又松软

  • 15/15 谢谢观赏。我是苹果树的花,请来香哈交流吧。

  • 小贴士

    1.主料是做面包的材料,辅料是做面包馅和山药紫薯泥的材料。
    2.每台烤箱性能不同,参照自家烤箱的温度
    3.我不想吃过多的糖,所以,面包里没专门加糖。如果喜欢可以自加。

    作者: 苹果树的花

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